2017年11月的一天，马娟和朋友约着到甘肃兰州的这条美食街吃饭，有几家卖花馃馃的小店生意十分火爆，这引起了马娟的好奇。
马娟：刚好遇到过年期间，这几家店都是排着队的。满满排着队，都排不上。几个道道里面就有将近20家，都是卖花馃馃的。人流量非常大，然后销售得也比较好。
在马娟的老家和部分西北少数民族地区，都有炸花馃馃果果、吃花馃馃的习俗，特别是逢年过节，家里都要摆上几盘。
马娟很惊讶，她没有想到家乡这种常见的小面点竟然这么受欢迎。紧接着，马娟又跑到青海省、宁夏回族自治区等西北地区考察花馃馃的市场，有了更大的发现。
马娟：我当时也就去了五六十家。我了解到的都是以作坊式的这种生产，面对的销售范围也非常小。
马娟了解到，卖花馃馃的小摊和店铺虽然很多，但大多都是像这样作坊式生产，卖给当地及周边的居民。一斤花馃馃的价格10多元，在当地，花馃馃就是一门养家糊口的营生，赚不了多少钱。
但是马娟却认为随着现代生活节奏加快，会炸花馃馃的年轻人越来越少，如果将花馃馃这种具有当地特色的小点心，进行标准化和规模化生产，应该很有前景。
马娟：我想把它就是往大做，往标准化做，这个东西可以成为一张名片。如果说拿到全国各地，或者是在国外拿出去，这就是东乡族自治县的东西，这就是东乡族做的东西。
马娟觉得在自己的老家，妇女几乎人人都会炸花馃馃，发展花馃馃的事业很有优势。2017年12月，马娟拿着她和男朋友准备结婚的30多万元回到老家，挨家挨户地找村民帮她做花馃馃，却都吃了闭门羹。
马娟：不相信，脸上全写着不相信。那种藐视的那种质疑的，反正啥表情都在脸上。
马库力苏：女人会做，做出来的东西销售不出去也担心。
马苏米：在我们这个地方，这个(花馃馃)女人全部会做的，她哪里卖去吗?
村民们谁也不相信一个刚毕业的女娃娃，能把这家家户户都会做的东西，卖上价钱。不仅如此，很快还传出了各种风言风语。
马苏米：骗子，哪有一个小女孩搞这么大生意。搞不下去的。
马库力苏：这个小姑娘她年龄小，是不是骗子，大家都害怕。
马述城：四处传着说马娟回来做这个事肯定是有什么别的目的。反正不是干正经事。
马娟要规模化生产花馃馃，首先得有一批技术娴熟的工人。她到底如何说服村民，用一年的时间，将花馃馃卖出700多万元呢?
