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[分析]菜价回落,产业链恢复:这一个多月里,从业者们都经历了什么?

更新时间:2020-03-09 热度:4101 来自:农视网

据农业农村部监测,3月6日,全国农产品批发市场重点监测的28种蔬菜平均价格为5.26元/公斤;重点监测的6种水果平均价格为5.65元/公斤。

蔬菜批发

中国农产品市场协会的数据显示,蔬菜交易2月中旬以来总体保持量增价跌态势。当前,除湖北等重点疫区返程商户尚在隔离期外,多数批发市场经营户已经正常开业,主要蔬菜、水果及加工配送的经营户开业率达95%以上。全链条各环节逐渐理顺,蔬菜流通逐渐恢复到春节前的水平。

过去这一个多月里,为了打赢蔬菜保供战,为了消除大伙儿买不到菜的恐慌,为了让货架上有尽可能丰富的蔬菜供大家挑选,批发市场、商超、蔬菜基地、运输司机、工人,他们都做出了哪些努力?

批发市场商户春节不停歇

疫情给人们的生活带来重大影响,“菜篮子”供应就是显性问题。大部分零售企业和供应商都是按照往年的客流情况在备货,存货较少;很多社区店处于过节停业,市民都集中去超市购买;此外,市民为了减少出门次数、或者因为焦虑情绪,都在多买多囤,这给商超以及蔬菜供应企业带来了很大的挑战。

蔬菜

批发市场是我国农产品流通的主渠道,约70%的“菜篮子”产品通过批发市场流通。

这个春节,各地农产品批发市场不少商户都在市场度过。截至2月21日,接受调查的百家大型农产品批发市场大多数正常经营,因当地疫情防控措施原因暂时关停的市场仅5家。眼下,各省会城市重点大型农产品批发市场正常营业率达95%以上。

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