本专业主要包括高级动物饲料学、高级动物营养学、单胃及复胃动物营养专论、饲料营养价值评定技术等。
本人毕业设计为《代乳料、犊牛料不同哺育方案对早期断奶公犊生长发育与能量、蛋白转化效率的影响》
已发表论文：第一作者：
王鹏丽,杨正德,赵玥,宋大书,刘付祥. 非乳源性蛋白代乳料对犊牛瘤胃及瘤胃乳头发育的影响。（贵州农业科学已录用，7月见刊。）
非第一作者：
1、陈春龙,杨正德,王鹏丽,赵玥,宋大书,刘付祥. 非乳源性蛋白对奶牛犊牛早期断奶体重和前胃发育的影响[J]. 贵州农业科学,2014,12:165-168.
2、赵玥,杨正德,王鹏丽,宋大书,刘付祥.低乳源蛋白代乳对早期断奶公犊能量、蛋白沉积效率的效果。（贵州农业科学已录用，7月见刊）